【澳门金沙】养牛人一定要知道什么的架子牛适合育肥,什么的架子牛适合育肥

架子牛,作为①种生长速度连忙、经济效益又高的上乘品种牛,十分受养殖户的欢迎。架子牛产出的肉是否好吃,除了要看育肥进度中花的功力外,最根本的一步就在育肥在此之前——架子牛的精选。怎样选用架子牛,架子牛挑选法则有什么样?

澳门金沙 1

养牛人一定要知道哪些的架子牛适合育肥? 201九-0壹-1四 0九:5一 分类:资源消息阅读()

近日,随着人们饮食结构的扭转,国内外对肉用牛的要求量不断进步,那就招致肉用牛的标价高居不下,并且存有攀升,发展肉用牛业具有大规模的发展前景,为了充实牛肉的产量,架子牛育肥是一条首要的路径。
利用肉用牛补偿生长的表征,1旦饲养条件有所改善,那个牛即可火速育肥,特点是高危害小、周期短、见效快、花费低、饲料薪给快,并且职能高。下边具体来打听一下:架子牛的挑3拣肆要点
架子牛的喂养管理技术。
澳门金沙 2
1、品种的选料
分歧连串的肉用牛增重速度分裂等,在项指标挑选上所遵守的基准是依照当前的集镇供给,以生产牛产品的品类、现有的可利用的饲料源以及调理管理的技术水平为着眼点,选拔合适的架子牛品种举行育肥。1般用来育肥的项目以专用的肉牛品种为最佳,然则当前小编国还尚未专用的肉用牛品种,由此架子牛的育肥多采取肉用杂交的改进品种,即用海外引进的特出肉用牛作为父本与地点牛进行交配获得交配一代或这么些项目开始展览伊利轮回杂交获得的后裔雄性牛,如利木赞、夏洛莱、北门塔尔等种类肉用牛与本土牛进行交配。这几个杂交后代具有体型大、成熟早、增重快、肉质好等特色,并且在1如既往的饲养管理标准下,杂种牛与地点黄牛相比,其增重、饲料转化率和产肉质量都要好。
二、年龄的选料
架子牛的育肥首假使以长期育肥为目标,在年纪的精选上,依据肉用牛的生长规律,方今作风牛的育肥大多选用在两岁以内,最大也无法超越二周岁的牛,那样的牛适合分歧的哺育管理,易于生产出高级和优质的牛肉。从经济角度来看,就算购买犊牛的开支比架子牛低,但是犊牛相对架子牛的育肥期要长,对饲料的质量须要较高,饲养犊牛的设备设备也较饲养架子牛的基准高、投资大。综合来看,育肥犊牛不及育肥架子牛的经济效益高。1般在作风牛年龄的选拔上,假诺安排饲养三~七个月,则应挑选一.五~1虚岁的育成架子牛或成年牛,而不当选购犊牛或处在生长时间的牛。即:安排1八~2七月龄的出栏的,可挑选购买1伍~1十二月龄的架子牛;陈设30月龄出栏的,应购入26~210月龄的大架子牛。
叁、性别采纳性别对牛的育肥速度也不无必然的影响,在同等的喂养管理原则下,以雄牛的生长速度为最快,去势牛次之,生长速度最慢的是奶牛。在育肥的标准下,母牛的增重速度比去势牛的快慢高百分之10,而去势牛比公牛的增重速度又高10%,那是由于雄性牛体内的性激素睾酮含量高的原故。由此,如若在两岁内育肥出栏的公牛,以不去势育肥最佳。肉用牛的性别也潜移默化着牛肉的人品,日常雄牛肌纤维细,结缔组织相对较少,肉的风味也好,并且简单育肥;而公牛与去势牛和奶牛相比较,有较高的瘦肉率,红棕鲜艳,风味醇厚,并且有较高的屠宰率和较大的眼肌面积,经济效益也较高,去势牛胴体则有较多的脂肪沉淀。值得注意的是,在生养高档牛肉时,架子牛的年龄选择不当超过一虚岁,当中以一~3周岁为拔尖。
4、体重的选料
方今,在疏散的调理管理条件下,1捌~2十二月龄的肉用杂种牛的体重多在250~300千克,贰四~30月龄的牛多在300~400磅lb。假如展开八个月的短时间快速育肥,最棒选用350~400公斤的架子牛,那样育肥期的平均日增重一.二磅lb,在任何育肥期增重十8~120公斤,才可达到出栏体重。即便选拔四个月的育肥期,选购1捌~30月龄。体重在300千克的架子牛为最棒。
五、体型外貌的选料
架子牛的体型外貌是体躯结构的表面表现,在必然水平上反映了肉用牛的生产质量。所以在增选取于育肥的架子辰时要适合肉牛的体型外貌特征标准。一般适合育肥的架子牛从全体上来看,发育卓绝,膘情中等,体型较大,结构均衡,背腰长、宽、平,臀部、后躯宽、方大,胸部、屁股成一条线;顺肋,并且生长发育杰出,健康无患病。从各种角度看,体躯都应该呈现“长矩形”,体躯低垂,皮薄骨细、紧密而匀称,皮肤软软、有弹性,被毛密而有光泽,未有皮肤病;从一些看,尾部重而方形,口方嘴齐,嘴叉大,采食好,前额宽大,颈短,鼻镜宽,眼睛明亮。前躯要求头较宽而颈粗短。十字部的惊人要超过肩顶,胸部宽而足够,并且优秀于两前肢之间,肋骨的波折大,并且肋间隙较宽;髻甲宽厚,与背腰在平素线上,背腰平直、宽广,臀部雄厚并且深,肌肉发达,较平坦;肆肢端正,粗壮,两腿宽而不衰,坐骨端距离宽;牛蹄大而结果,管围较粗;尾巴根粗壮;皮肤宽松而有弹性;身体各部位发育优秀、匀称,符合项目须求;身体各部位齐全,无伤口。

澳门金沙 3

【澳门金沙】养牛人一定要知道什么的架子牛适合育肥,什么的架子牛适合育肥。架子牛是指在较分散饲养条件下,牛的生长发育受到压制,在那之中牛的骨骼发育较快,而肌肉的生长相对较慢,在骨架基本类似成年牛后,体躯肌肉和脂肪较少的瘦牛。利用肉用牛补偿生长的特征,一旦饲养条件有所改革,这几个牛即可快速增重,使境遇压制的生长发育进度获得补充。架子牛的快速育肥特点是高危机小、周期短、见效快、开支低、饲料薪资快,并且职能高。

架子牛是指在较分散饲养条件下,牛的生长发育受到压制,当中牛的骨骼发育较快,而肌肉的生长绝对较慢,在骨架基本接近成年牛后,体躯肌肉和脂肪较少的瘦牛。利用肉牛补偿生长的性子,一旦饲养条件有所革新,那个牛即可神速增重,使遇到抑制的生长发育进度得到补充。架子牛的飞速育肥特点是高危害小、周期短、见效快、耗费低、饲料薪资快,并且职能高。

澳门金沙 4

品种

壹、品种的挑选

澳门金沙 5

牛场环境标准与尊崇壹.时局平坦、背风、向阳、干燥,牛场馆形应高出本地历史最高山洪线,地下水位要在二米之下。
二.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充沛,最棒用深层地下水。
3.牛舍场面要想得开整齐,交通便利,并与第1公路干线保持500米以上的清爽间距。
4.牛舍应维持适宜的温度、湿度、气流、光照及特种卫生的气氛,禁止使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5.牛场污水及排放污水物处理落成。

脚下小编国架子牛的一级选拔是夏洛来牛、利木赞牛、皮埃蒙特牛、蓝白花牛、南门塔尔牛等肉用或肉乳兼用牛与地面黄牛的杂种后代;其次是笔者国地方好好黄牛品种,如晋南牛、秦川一牛、广陵牛、鲁西牛、蒙古牛、延边牛、南岭瘤牛等,还有奶用公犊育成牛;再次是淘汰的常年奶牛、肉用母牛、役用牛等。

区别种类的肉用牛增重速度不等同,在类型的接纳上所遵从的尺度是基于当下的市集须求,生产牛产品的品种、现有的可利用的饲料源以及调理管理的技术水平为出发,选拔合适的气派牛品种进行育肥。一般用来育肥的系列以专用的肉用牛品种为最佳,不过如今小编国还不曾专用的肉用牛品种,因而架子牛的育肥多选拔肉用杂交的校正品种,即用国外引进的杰出肉用牛做为父本与地点牛进行配对获得交配一代或那几个品种实行伊利轮回杂交得到的后裔雄牛,如利木赞、夏洛莱、南门塔尔等档次肉用牛与本土牛举办配对。那些杂交后代具有体型大、成熟早、增重快、肉质好等特色,并且在相同的调理管理规则下,杂种牛与地点黄牛相比较,其增重、饲料转化率和产肉品质都要好。

一、品种的选项

澳门金沙 6

年龄

2、年龄的挑选

不等类别的肉用牛增重速度分裂,在类型的取舍上所遵照的标准化是依照近年来的商海供给,生产牛产品的花色、现有的可选取的饲料源以及调理管理的技术水平为出发,选拔适合的作风牛品种举行育肥。一般用来育肥的种类以专用的肉用牛品种为**,但是当前笔者国还并未有专用的肉用牛品种,由此架子牛的育肥多选拔肉用杂交的更正品种,即用国外推荐介绍的卓绝肉用牛做为父本与本地牛实行交配获得交配一代或那几个体系进行长富轮回杂交得到的后生雌性牛,如利木赞、夏洛莱、南门塔尔等品类肉用牛与本地牛进行交配。这一个杂交后代具有体型大、成熟早、增重快、肉质好等性子,并且在一如既往的喂养管理标准化下,杂种牛与地点黄牛比较,其增重、饲料转化率和产肉品质都要好。

作风牛的取舍
壹般来讲,1月龄以上的牛都称为架子牛。可是只有3虚岁~一岁的主义牛才能生产出高级的牛肉来,并且这一阶段的牛生长发育快,饲料转化率高,效益好。叁虚岁~陆虚岁的牛生长发育已近甘休,只可以淤积壹些脂肪改进肉质。所以选猪时必然要小心准确判断牛的年纪。其余还要注意:选取引进品种如南门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的交配后代,体貌要好,头短宽,脊背宽,体形大,皮松有弹性,体重壹般在250公斤~350十两最好,并要经过严厉检疫和消毒。
饲养管理
架子牛从举荐到出栏,一般分为多少个阶段:育肥早先时代。大概1四日左右。刚引进的架子牛,经过长日子、长距离的运送以及环境的改变,壹般应激反应相比较大,胃肠中食品少,体内失水严重。由此,首先应提供卫生的饮水,并在水中加适量的人工盐。但要幸免暴饮,第一遍限量每头十千克~20公斤为宜。叁时辰~四钟头后方可随意饮水。环境要保全平静,幸免惊吓,让其不久适应育肥环境规范,然后让牛自由采食粗饲料,以干青草为宜,且每一天每头补饲精料500克,与粗饲料拌匀后饲喂,由少到多,渐渐增多到1.5磅lb。此外,在此阶段展开必要的体内外的驱虫与排毒工作,达成交接饲养期。
育肥先前时代。大致需四五日~75天。这时架子牛的干物质采食量应稳步达到体重的2.二%~二.伍%,日粮纤维素水平为1二%,精粗料比例为四伍%~50%∶5五%-50%。即便采取白酒糟或洋酒糟作粗饲料时,可适当核减精饲料的用量,日增重为一.2千克左右。提议精料配方:大芦粟65%,小麦10%,麦麸1四%,菜枯10%,添加剂一%,别的每头牛每一日补加磷酸氢钙十0克,食盐40克。
育肥中期。差不离30天~80天。这时干物质水平应为体重的2.二%~2.四%,日粮三磷酸腺苷水平为4%,日粮精粗料比例为50%~60%∶50%~40%,日增重为一.5公斤左右。建议精料配方为:大芦粟7伍%,大豆10%,菜枯捌%,麦麸陆%,添加剂1%。其它每头牛天天加磷酸氢钙80克,食盐40克。同时,要提升普通的调理管理,保持牛圈清洁卫生,定期打扫,定期消毒,相对不给牛饲喂发霉变质的草料,饮水要干净,冬天水中不可能有冰,狠抓牛圈的保暖防寒,夏天势供给小心理防线暑防潮等,做好疾病防止瘟疫工作,牛圈周围保持平静,尽量收缩应激。

至上肥育年龄为一伍~25月龄,体重350~400千克;生产高档牛肉的一级肥育年龄为1贰~13月龄,体重250~300公斤。易育肥、肉质肥美、生长速度快、饲料利用率高。

作风牛的育肥首假设以长时间育肥为指标,在年龄的取舍上,依照肉用牛的发育规律,如今作风牛的育肥大多选用在二岁以内,最迟也不能够跨越二周岁,这样适合不相同的调理管理,易于生产出高级和优质的牛肉。从经济角度来看,就算购买犊牛的耗费要比架子牛低,可是犊牛绝对架子牛的育肥期要长,对饲料的身分供给较高,饲养犊牛的设施设备也较饲养架子牛的尺码高、投资大,综合来看,育肥犊牛不及育肥架子牛的经济效益高。一般在架子牛年龄的挑3拣肆上,借使安排饲养3~6个月,应选择1.5~二岁的育成架子牛或成年牛,而不当选购犊牛或处于生短期的牛,即1捌~23月龄出栏的可选择购买一5~16月龄的架子牛;30月龄出栏的应选购二陆~25月龄的大架子牛。

2、年龄的抉择

性别

三、性别的选拔

作风牛的育肥首若是以长时间育肥为目标,在年龄的采纳上,依照肉用牛的生长规律,最近作风牛的育肥大多采用在二周岁以内,最迟也不能够超过3岁,那样适合分化的喂养管理,易于生产出高级和优质的牛肉。从经济角度来看,尽管购买犊牛的费用要比架子牛低,可是犊牛相对架子牛的育肥期要长,对饲料的成色要求较高,饲养犊牛的设备设备也较饲养架子牛的规范高、投资大,综合来看,育肥犊牛不及育肥架子牛的经济效益高。一般在作风牛年龄的取舍上,假诺安排饲养3澳门金沙,~6个月,应选择1.5~3周岁的育成架子牛或成年牛,而不当选购犊牛或地处生长时间的牛,即18~27月龄出栏的可选择购买一5~1六月龄的架子牛;30月龄出栏的应购入二陆~贰二月龄的大架子牛。

超级选项是奶牛,雄牛的生长速度和饲草利用率高,且体瘦肉多,脂肪少;其次是阉割母牛,以早去势为好(三~八月龄为最棒),因早去势不仅可减掉去势应激,而且能加快头颈、四肢、骨骼的雌化,升高出肉率和肉的品质;再度是母牛。

性别对牛的育肥速度也具备必然的影响,在同样的哺育管理规则下,以雄牛的生长速度最快,去势牛次之,生长速度最慢的是雄牛。在育肥的规范下,雄性牛的增重速度比去势牛的快慢高百分之十,而去势牛比公牛的增重速度高10%,这是出于公牛体内的性激素睾酮含量高的来头。由此,借使在一虚岁内育肥出栏的雌牛,以不去势育肥为最佳。肉用牛的性别也影响着牛肉的为人,平常雌牛肌纤维细,结缔组织相对较少,肉的韵味也好,并且更易于育肥;而雄性牛与去势牛和奶牛比较,有较高的瘦肉率,米色鲜艳,风味醇厚,并且有较高的屠宰率和较大的眼肌面积,经济效益也较高,去势牛胴体则有较多的脂肪沉积。值得注意的是,在生育高档牛肉时,架子牛的岁数选拔不当超越3岁,个中以一~一周岁为一级。

三、性其他选料

澳门金沙 7

四、体重的精选

性别对牛的育肥速度也持有一定的熏陶,在同样的喂养管理规范下,以母牛的生长速度最快,去势牛次之,生长速度最慢的是公牛。在育肥的标准化下,雄性牛的增重速度比去势牛的进程高1/10,而去势牛比雄牛的增重速度高1/10,那是由于雄性牛体内的性激素睾酮含量高的来由。由此,如果在贰虚岁内育肥出栏的母牛,以不去势育肥为**。肉用牛的性别也潜移默化着牛肉的质感,经常公牛肌纤维细,结缔协会相对较少,肉的韵致也好,并且更易于育肥;而公牛与去势牛和雌性牛相比较,有较高的瘦肉率,深蓝鲜艳,风味醇厚,并且有较高的屠宰率和较大的眼肌面积,经济效益也较高,去势牛胴体则有较多的脂肪沉积。值得注意的是,在生产高档牛肉时,架子牛的年华选用不当抢先3虚岁,当中以1~一虚岁为顶级。

体重

现阶段,在分流的喂养管理标准下,1捌~贰四个月的肉用杂种牛的体重多在250~300kg,24~30月龄的牛多在300~400kg。若是进行三个月的长时间火速育肥[养殖网:www.nczfJ.com/],最佳选拔350~400kg的架子牛,那样肥育期的平均日增重壹.二kg,在总体育肥期增重十八~120kg,才可完成出栏体重。假诺选取7月龄育肥期,则可以购置1八~30月龄,体重在300kg的架子牛为最棒。当架子牛的年龄抢先3周岁后,肌纤维过宜,肉用牛品质会具有下落,就不适用生产高档牛肉。其余,要是在金秋进货架子牛实行育肥,第1年出栏应慎选叁虚岁左右的牛,因为年纪大的肉用牛在冬日用来保险的草料过多,得到的经济效益不好。

四、体重的选拔

相似要体重在300-400kg的牛,那样的牛经过八个多月育肥,体重可达成500kg以上,符合对外贸易出口的正规。

伍、体型外貌的选用

当下,在疏散的哺育管理标准化下,1捌~三十多个月的肉用杂种牛的体重多在250~300kg,24~30月龄的牛多在300~400kg。假设实行三个月的长期火速育肥,**选择350~400kg的架子牛,那样肥育期的平均日增重1.2kg,在方方面面育肥期增重拾8~120kg,才可完毕出栏体重。假如选择3月龄育肥期,则能够买入18~30月龄,体重在300kg的架子牛为一级。当架子牛的年龄超越一周岁后,肌纤维过宜,肉用牛品质聚会场全体回落,就不体面生产高档牛肉。其它,要是在孟秋买入架子牛进行育肥,第三年出栏应慎选一周岁左右的牛,因为年龄大的肉用牛在冬日用来保险的草料过多,得到的经济效益不佳。

外貌

作风牛的体型外貌是体躯结构的外表表现,在早晚的档次上反映了肉用牛的生产品质。所以在挑采纳于育肥的架子马时要适合肉牛的体型外貌特征标准。1般适合育肥的架子牛从总体上来看,发育优良,膘情中等,体型较大,结构均衡,背腰长、宽、平,臀部、后躯宽、方大,胸部、臀部成一条线;顺肋,并且生长发育突出,健康无患病。从各类角度看,体躯都应当彰显“长矩形”,体躯低垂,皮薄骨细、紧密而匀称,皮肤软乎乎、有弹性,被毛密而有光泽,未有皮肤病;从部分来看,底部重而方形,口方嘴齐,嘴叉大,采食好,前额宽大;颈短,鼻镜宽,眼睛明亮。前躯必要头较宽而颈粗短。十字部的中度要超越肩顶,胸部宽而富厚,并且特出于两前肢之间,肋骨的弯曲度大,并且肋间隙较窄;髻甲宽厚,与背腰在平昔线上。背腰平直、宽广,臀部富厚并且深,肌肉发达,较平坦;四肢端正,粗壮,两腿宽而不衰,坐骨端距离宽。牛蹄大而结果,管围较粗;尾巴根粗壮;皮肤宽松而有弹性;肉体各部位发育优秀、匀称,符合项目须求;身体各部位齐全,无伤口。

伍、体型外貌的抉择

头短额头宽,嘴大脖子粗,身躯宽大,躯体的左右部分较长,中间部分较短,用手捏牛皮,皮薄而且很稀松,有长肉的长空,体格较大而肌肉不肯定,棱角显然,背部宽深。而对体躯过矮瘦弱、背部狭窄、膝盖交叠、体况不好的牛只不应选择。

小编简介:吴永生,男,额尔齐斯河皖南人,本科,畜牧师,首要从事动物卫生督察工作。

作风牛的体型外貌是体躯结构的表面表现,在自然的水平上反映了肉用牛的生产天性。所以在甄接纳于育肥的架子亥时要顺应肉牛的体型外貌特征标准。1般适合育肥的架子牛从全体上来看,发育杰出,膘情中等,体型较大,结构均衡,背腰长、宽、平,屁股、后躯宽、方大,胸部、臀部成一条线;顺肋,并且生长发育杰出,健康无患病。从各种角度看,体躯都应该展现“长矩形”,体躯低垂,皮薄骨细、紧密而匀称,皮肤绵软、有弹性,被毛密而有光泽,未有皮肤病;从一些来看,底部重而方形,口方嘴齐,嘴叉大,采食好,前额宽大;颈短,鼻镜宽,眼睛明亮。前躯必要头较宽而颈粗短。十字部的惊人要当先肩顶,胸部宽而富饶,并且特出于两前肢之间,肋骨的弯曲度大,并且肋间隙较窄;髻甲宽厚,与背腰在平素线上。背腰平直、宽广,臀部富饶并且深,肌肉发达,较平坦;四肢端正,粗壮,两腿宽而不衰,坐骨端距离宽。牛蹄大而结果,管围较粗;尾巴根粗壮;皮肤宽松而有弹性;身体各部位发育出色、匀称,符合项目供给;身体各部位齐全,无创痕。

体质

吴永生

可依照肉用牛的体质外貌标准加以度量,毛色、蹄和背腰的强度、四肢的形制、肋骨的起跑程度等都是很重大的口径。1般认为十字部略高于体高、后肢飞节较高的牛发育能力强,皮肤松弛、柔韧,被毛细柔、致密牛的肉质非凡。

(多瑙河省肇源县动物卫生监督所,密西西比河 包头 166500)

澳门金沙 8

膘情

膘情好,能够取得质量优秀的胴体;膘情差,育肥进程中脂肪的沉积少,会减低胴体质量。特别瘦的牛往往由于采食还有消化的力量很弱,恐怕因为1些疾病导致,那样的牛很难育肥。并且运输中过度拥堵、空气温度过高可能过低、遭遇西风只怕雷雨天气等都会造成牛的体重发生减量。

防病

购牛前必定要逐头检疫,被评判为有传染病可能寄生虫病的牛坚决不能够购进。购回后第二应隔绝观望一段时间,经过2周左右的观赛确认无病后可以放入育肥群中。架子牛的大便必须求开始展览无害化处理。

澳门金沙 9

一句话来说,一定要从严购买销售架子牛。架子牛大部分都以缘于草原,也有由农户散养的、未经肥育的牛,集中在肥育场快速肥育。架子牛按年龄分为犊牛,1周岁牛,壹岁牛,三周岁牛,要以杂交牛品种为主。最棒选择年龄为壹.五~2.1岁,体重318~36三十两,架子大但较瘦的牛,那种牛采食量大,增重速度快,饲养期教短,育肥的成效很好。那样看来,挑选架子牛的标准仍然和多少人摘取成婚对象有点相似呢,是否很有趣啊?如何挑选架子牛?架子牛的挑选法则有怎样,将来你知道了啊?

【作者推荐】

什么接纳高产奶牛?奶牛有啥类型?

繁峙肉用牛香江市面首发奋斗8年底成正果

低保户养牛撬开致富路

肉用牛繁育什么品种较好
怎样抉选择优秀者质肉用牛犊

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图