无公害食物,有机家畜之有机鸭饲料该怎么选拔

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  饲料是生产有机鸭的焦点生产原料,饲料的成色优劣,直接影响有机食物的质量。对于生产有机豢养的动物研究所需饲料原料、浓缩饲料、协作饲料和饲料加工进程的渴求、核查方法、查证规则、决断规则、标签、包装、储藏、运输等方面包车型客车主题材料,国家都有严谨的分明。

1范围

要高达羝肉中从不抗生素、兽用药、激素、化学肥科、农药及其他化学合成物质等对人体有剧毒物质的残存,肉用牛养殖必须比照无公害和浅灰食品生产操作规程的有关供给开展生产和治本,必须按以下需要喂养。上边具体来打探一下:无公害肉用牛繁育应注意的地方无公害肉用牛养殖中心。

1、牛场蒙受条件与爱惜 

一、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛地方势应越过本地历史最高雨涝线,地下水位要在二米之下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生规范》,水量充沛,最棒用深层地下水。
叁、牛舍场合要开阔整齐,交通方便,并与珍视公路干线保持500米以上的净化间距。
四、牛舍应维持合适的热度,湿度、气流、光照及卓殊卫生的空气,禁止使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排放污水物管理落成。

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本标准规定了无公害肉用牛生产中情况、引种和购牛、喂养、防疫、处理、运输、放任物管理等关联到肉用牛喂养管理的各环节应坚守的规则。

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二、肉用牛选择和作育与搭配

将来境内饲养的肉用牛多为引入品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的配对后代,应慎选生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉用牛品种进行饲养,并结成育种引入优质母牛的冻结精液实行铺垫。对于从场外购入的肉用牛要由此严酷检疫和杀菌。

  生产有机家畜所需的草料包罗商品协作饲料、浓缩饲料、生产有机家畜的养殖场自配饲料。

本职业适用于生产无公害羊肉的种牛场、种公牛站、胚胎移植中央、商品牛场、隔开场的饲养与治本。

一、牛舍的建造

三、营养须要

肉用牛黑灰养殖要根据不一样生长阶段期的养分须求,科学合理地配制饲料。饲料是全人类的直接食物,饲料中有害、有害物质会间接危机到人类的常规。越多的商讨发掘,人类普及的癌症、畸形、抗药性和一些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的遗留有关。由于化学肥科、农药的超量使用会形成饲草原料中国化学工业进出口总公司肥和农药较高的残留量,进而导致牛肉中中药物残留的扩张,因而,深褐养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种养集散地。
药物增多剂曾经给畜牧业带来了一点都不小功用,但随着年代的前进,它引起的副作用也日趋明显。低医治量的抗生素作为增多剂,在消灭病原菌的还要,也消灭了对机体有益的微生物,形成体内菌群失调;长时间饲喂,还会发出抗药性,并在畜产品中国残联留,对集体育卫生生爆发不良影响,间接威胁人类健康与安徽毛峰。由此,饲料增多剂的选取必须符合生育深紫红食物的饲草加多剂使用轨道,滥用抗生素类加多剂如超量加多、不遵循停药期的供给,或许私行利用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等,都会产生那类药物在牛肉中遗留超过标准。所以生产血牙红羊肉应尽量使用可取代抗生素、促生长激素的新颖生物制剂,如益生素、酸化剂、酶制剂、中药、寡糖、磷脂矿物质、腐殖酸等原生态物质,或低毒无残留兽用药增添剂替代抗生素类增添剂,纵然在生产中必须选取抗菌素,也应创造使用抗生素促生长剂,首先要选用安全性较高、无药品残留的动物专用抗生素,而防止选择易发生耐药性的药物;其次,使用格局应无误合理,必须与饲料混合均匀,并严苛推行加多专门的学问停药期等规定,以减小药物残留及耐药性。严禁动用禁止使用药物增添剂,严格调整种种激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等损害人布帆无恙康的物质进入牛奶,以担保产品的成色。

干撒式发酵床是个好东西,当肉用牛入住干撒式发酵床之后,首先他们会有一种回归自然的以为。因为干撒式发酵床满意了一部分动物的本来习性!比方养猪养鸡,大家都知情猪天生就司空眼惯在地里拱食,而鸡则是在地上扒抓,守旧的混凝土床是满意不断它们的急需,它们生活在混凝土床里,每日除了吃正是睡,整天光血虚度。而在干撒式发酵床里生活的动物们完全分歧,绝相比较的话,它们生活在3个对峙干净、有益微生物占相对优势的垫料中猪能够随时自由的拱翻垫料、鸡能够放四抓扒手垫料,在那种自由移动中,既知足了猪鸡的秉性,同时又提供了菌体蛋白饲料,激情动物体发生非特异性免疫性抗体,最重视的是照料了动物的造福,减少了观念激情和呼应的继发性疾病。

  饲料是全人类的直接食物,饲料中有害、有毒物质会直接侵凌到人类的例行。越多的探究发掘,人类广泛的癌症、畸形、抗药性和一些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗生素、激素和其他合成药物的残存有关。由于化学肥科、农药的超量使用会变成饲草原料中国化学工业进出口总公司肥和农药较高的残留量,进而导致家畜肉中草药物残留的扩张,由此有机养殖的饲料原料必须来自有机农业区内的篮球场和种植地。

2规范性引用文件

牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充裕、排水出色的地点。在修筑时应对土壤实行更新和消毒管理。牛舍应为平干舍,有牛床、运动场,每一种牛舍面积不低于一伍m2,在牛舍前方设有专用饲料槽,运动场设有水槽。牛舍地面应用水泥清光管理。在牛舍后墙外修建排放污水沟,牛粪便经排污沟直接进去农村沼气池无害化管理,收缩污染。

  药物增添剂曾经带来了一点都不小职能,但随着时代的发展它引起的副成效也日趋明朗。低医疗量的抗生素作为增加剂,在消灭病原菌的同时,也消灭了对机体有益的微生物,变成体内菌群失调;长时间饲喂,还会产生抗药性,并在禽产品中残留,对集体卫生发生不良影响,直接威逼人类健康与安全。因而,有机生产中家养动物的饲料禁止选择人工合成的发育激素、生长调解剂和合成的草料增添剂。

下列文件中条目通过本职业的引用而改为本典型的条文。凡是注日期的引用文件,其随后全部的修改单或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励依据本规范完结协议的各方商量是还是不是可应用那些文件的新型版本。凡是不注日期的引用文件,其风靡版本适用于本职业。

2、育肥牛的推荐

  滥用抗生素类增多剂如超量增多、不屈从停药期的供给,或然地下接纳如催眠镇静剂、激素或激素样物质等,都会促成那类药物在肉中国残联留超过标准。所以有机生产应竭尽选拔可代乙型肝脓肿表面抗原生素、促生长激素的新星生物制剂,如益生素、酸化剂、酶制剂、中药、寡糖、磷脂矿物质、腐殖酸等天然物质;其次,使用办法应科学合理,必须与饲料混合均匀,并严厉试行添加专门的学业停药期等规定,以减弱药物残留及耐药性。严苛使用禁止使用药物增多剂,严控各类激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等加害身体平常的物质,以有限支撑产品的质感。

GB 16548畜禽病害肉尸及其产品无毒化管理规范。

在营地范围内试行自繁自养的尺度。不得从疫区购入,购进的牛应隔开观看,经医疗健检无病,并附有检疫合格证。无检疫证必须在该地动物防止瘟疫监督机构补检。基础雌牛可为本地雄性牛,育肥用牛应为杂交肉牛。肉用牛喂养规模为418只以上;牛舍温控在伍~二一℃,绝对湿度调节在2/四~7/10,饮用水选择人用自来水。

  对于饲料原料,从感官供给上,须求色泽极度一致,无发酵、霉变、结块及异味、异臭。制药剂师业副产品不能够同日而语家养动物饲料原料。

GB 1654玖畜禽产地检疫标准

叁、饲料的使用

GB 165陆七种畜禽调拨运输检疫本领职业

粗饲料包括牧草、野草、青贮料、农副产品和非果胶质的块根、块茎的施用,应是在无公害食物生产营地中生产的、农药残留不得跨秦国家有关规定,无污染、无充裕发霉、变质、异味的饲料。合营饲料、浓缩饲料和增添剂预混合饲料的购入和应用,必须由畜牧管理机构许可的经销供应,在畜牧师的教导下采用。饲料原料应负有一定的新鲜度,在保质期内使用。饲料增加剂的施用应严俊依照产品表达规定的用法、用量使用。严禁利用违犯禁令的草料增加剂。禁止行使肉骨粉、骨粉、血浆粉、蹄粉、角粉、羽毛粉、鱼粉等动物源性饲料。合理施用微量成分加多剂,尽量下跌粪尿、对二甲苯的排出量,收缩氮、磷、锌、铜的排出量,下降对境况的传染。

GB/T 18407.3—200一农产品安全品质无公害畜禽产地处境供给

四、疾病防治

GB 185玖6畜禽场污染物排泄标准

调治将养肉用牛应严格遵照《动物防止瘟疫法》的规定实行防御,建立生物安全部系,防止肉用牛发病和过逝,最大限度地缩减化学药品和抗生素的使用。结合本地实际上景况,有选拔地实行疫病的防范接种专门的学业,并采纳适当的疫苗、免疫性程序和免疫性方法。分明使用医治药物的,需在养活兽医老板部门批准的兽用药供应商处凭兽医处方购买,在养活兽医职员的点拨下进展利用。养殖区产生瘟疫或疑虑发生瘟疫时,应马上采用措施调控,对关键疫情应先自律、隔开,取样确诊,并同时告诉本地畜牧兽医行政CEO部门,依照《动物防止瘟疫法》选拔调节、扑灭措施。由动物疫病监测单位定时或不定时实行须求的疫病监测。定时对牛群进行布鲁菌病、结核病的检疫。使用驱虫药定时对牛驱虫。对牛舍、水槽实行限制期限清洗、消毒,制止细菌滋生。可用0.二%~0.伍%过氧乙酸消毒,还是可以够运用石炭酸、煤酚、次氯酸盐。

澳门金沙 ,NY/T 38八畜禽场情形质量标准

五、肉用牛的喂养处理

NY 50二7无公害食物畜禽饮用水水质规范

饲料的配制应基于肉用牛差别生长发育时纤维素须要和正规实行客观、安全的配制,以知足肉用牛发育的内需。饲喂肉未时应按制度饲喂,不堆槽、不空槽、不嗨发霉变质的饲料。保障丰盛的特有卫生饮用水。做好配种、产仔的繁育记录和兽医记录,对肉用牛的生长发育、饲料消耗等举行生产记录。记录资料保存二年以上。肉用牛上市前,应经动物防止瘟疫监督机构实行产地检疫,获得《动物产地检疫合格认证》,方可进入家禽交易店四或屠宰场宰杀。运输车辆在装运前和卸货后都要拓展到底消毒。运输途中,不得在疫区、城市和商场和集市停留、饮水和饲喂。须要淘汰、捕杀的疑忌病牛由动物防止瘟疫监督机构接纳措施管理,传染病牛尸体按国家鲜明管理。

NY 512伍无公害食物肉用牛喂养兽用药使用轨道

陆、首要推广格局

NY 512六无公害食物肉用牛喂养兽医防止瘟疫准则

建立生产小区,积极放大小区建设模式,在远远地离开工业污染的地方安顿、建设养牛小区,举行工厂化养殖,切断污染路子。制定严谨技能专门的学业,加大培养和练习力度,有安顿地进行无公害肉用牛养殖才具培训,巩固科学喂养意识,使周围养殖户严峻根据肉用牛无公害喂养操作规程,从事肉用牛生产。加大咖的培育校正力度,为无公害肉用牛本事推广提供前提保障。大力开始展览青贮饲料、优质牧草种植。推行综防能力,依照当地点疫病流行特点,制定综合免疫性程序,并做到定期消毒,封闭隔开,以管教牛群的正规和中卫。

NY 51二七无公害食物肉用牛饲养饲料使用准则

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无公害食物,有机家畜之有机鸭饲料该怎么选拔。种畜禽管理条例

一、肉用牛场建设地点的选料

饲料和草料增加剂管理条例

一.地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场时局应高出本地历史最高洪涝线,地下水位要在2米以下。

三术语和定义

二.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充沛,最棒用深层地下水。

下列术语和定义适用于本标准。

叁.牛舍场所要乐观整齐,交通便利,并与根本公路干线保持500米以上的间隔,以保障肉用牛场的安静意况和疫病的防控。

3.1

四.牛舍应保持适当的温度、湿度、气流、光照及分外卫生的空气,禁止使用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。

肉牛beef cattle

五.牛场污水及排放污水物管理落成。

在经济或体态结构上用来生产牛肉的门类。

2、肉用牛选择和培养与铺垫

3.2

近年来我州饲养的肉用牛首假若当干地黄牛和引入品种(西门塔尔、Angus、短角牛等)与国内黄牛的交合后代。最佳采用生长速度快、抗病力强、适应当地生态蒙受条件的西本二元杂交、短西本和安西本雅士利杂交肉用牛实行调治将养,州广大养殖场、户要依据省、州、县肉用牛遗传勘误和育种布署利用畜牧部门提供的优秀雄牛冷冻精液举行配种校勘,目前,作者州除加大选择上述所说的四个根本肉牛品种冻精外,还大力推广使用乳肉兼用南门塔尔牛冻精。对于外购的肉用牛要通过严酷隔开分离、检疫、免疫性、消毒。

投入品input

三、肉用牛的调弄整理管理

饲养进程中投入的饲草、饲料加多剂、水、疫苗、兽用药等货物。

一、犊牛的哺育管理:犊牛出生后①~一.5小时要使其立即喂给初乳,四日内必将在吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、维生素极为充足。同时,补充部分硫胺素、木质素D和碳水化合物E。犊牛的超前补饲至关心珍视要,1周龄时开头磨炼饮用热水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分,提早喂给壹部分青、
粗饲料的精料:一般在10~二十日龄初步训料,开首训料时将精料制成粥状,并插足一丢丢牛奶,初日喂10~20克,逐步扩张喂量;15日龄初步每一日给拾~20克甘荀碎块,
未来稳步增添喂量;112日龄时,用优质青年干部草诱其采食;60
日龄发轫加喂青贮饲料,第四回喂量为100~150克。犊牛与公牛要分栏饲养,定时放出哺乳。犊牛要有适合的移动,犊牛达135-150日龄断奶。

3.3

2、育肥牛的喂养管理:犊牛转入育肥舍前,对育肥舍地面、墙壁用二%氢氧化钠溶液喷洒,器械用一%的新洁尔灭溶液或0.一%的高锰酸钾溶液消毒。舍温要保持在陆℃~二伍℃范围内,确认保证冬暖夏凉。保持通风优秀,当空气温度30℃以上时,
按牛体由大到小的壹一拴系、定槽、定位,栓系铁链或缰绳以40~60毫米为宜。犊牛转入育肥舍后训饲十~十七日,使其适应境况和饲草并逐步过渡到育肥日粮。育肥牛的日粮配方参考如下:
配方一:苞米面35%,豆饼陆%、酒糟三成、干草2八%、食盐及微量成分等增多剂一%;配方贰:精料1九.陆%~2二.4%、酒糟②陆.4%~二七.1%、干草捌.四%~九.壹%、青贮秸秆4贰.二%~4四.贰%,另加复合加多剂壹%。育肥犊牛日饲喂1回,先喂草料,再喂配料,
最终饮水。一般在喂后一钟头饮水。育肥牛十~7月龄用“虫克星”或“左旋咪唑”驱虫3次。“虫克星”每头需口服剂量为每市斤体重0.一克;“左旋咪唑”每头牛口服剂量为每十两体重捌毫克。一月龄时,用“人工盐”明目三次,口服剂量为每头牛60~80克。平常每一天擦拭牛体三次,以促进血液循环,增长食欲,保持牛体育卫生生,喂养用具也要时不时洗刷消毒。育肥牛要如期搞好疫病防治,日常观望牛采食、饮水和反刍情状,开掘病情及时治疗。

净道non-pollution road

3、适时出栏。当育肥牛1八~2十二月龄,体重达350千克以上,且全身肌肉丰盛,皮下脂肪附着优良时,就能够出栏。

牛群周转、场内职业职员行走、场内运送草料的专用道路。

3.4

污道pollution road

粪便等屏弃物运送出场的征程。

3.5

牛场抛弃物cattle farm waste

重大包含牛粪、尿、尸体及有关团体、垫料、过期兽用药、残余疫苗、二回性使用的喂养兽医器具及包装物和污水。

四牛场遇到与工艺

四.一牛场情形应符合GB/T 1840柒.三须求。

四.二场址用地应顺应本地土地使用布置的供给,丰裕牵记牛场的放牧和饲料、饲料条件。

4.三牛场的布局规划应挑选避风和向阳,建在干燥、通风、排水优良、易于协会防止瘟疫的地址。牛场四周1000m内无大型化学工业厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂、饲料厂、活畜交易商城和畜牧场废品。牛场距离干线公路、铁路、城市和市集、居民区和大千世界500m以上,牛场方圆有围墙或防止瘟疫沟(防止瘟疫沟宽>二.0m),左近建立绿化隔断带。

肆.四喂养区内不应饲养任何经济用途的动物。喂养区外1000m内不应饲养偶蹄动物。

四.伍牛场管理区、生活区、生产区、粪管区应分别。牛场生产区要摆放在管理区主风向的下风或侧风向,隔断牛舍、污水、粪管设备和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。

四.陆场区内道路硬化,裸露地面绿化,净道和污道分开,互不交叉,并当即清扫和时间限制或不定时消毒。

四.7进行按生长阶段张开牛舍结构设计,牛舍布局符合进行分品级饲养格局的要求。

4.八种牛舍设计应能保温隔热,地面和墙壁应便于清洗和消毒,有便于扬弃物排泄和拍卖的设备。

四.9牛场应存在放任物贮存、管理装置,幸免败露、溢流、恶臭等对周围意况变成污染。

四.十牛舍应通风出色,空气中有剧毒有剧毒气体含量应符合NY/T
388的供给,温度、湿度、气流、光照符合肉用牛分化生长阶段须求。

伍引种和购牛

伍.1引进种牛要严峻试行《种畜禽管理条例》第10、八、玖条,并依照GB
16567开始展览检疫。

5.2购入牛要在隔断场观望不少于15d,经兽医检查分明为正规合格后,方可转入生产群。

陆调剂投入品

陆.1饲料和饲料增添剂

陆.壹.一饲料和饲料原料应顺应NY 51二7。

6.一.2定期对种种饲料和饲料原料举办采集样品和化验。各样原料和产品表南陈楚,在卫生、干燥、无垃圾的蕴藏仓内积存。

6.一.三不应在牛体内埋植或在饲料中加多镇静剂、激素类等违反规则和章程药品。

6.一.四运用含抗生素的增加剂时,应遵守《饲料和饲料加多剂管理条例》实践休药期。

6.2饮水

6.二.壹水质应符合NY 50二柒的渴求。

陆.贰.二为期清洗消毒饮水设备。

陆.三疫苗和应用

陆.三.一牛群的防止瘟疫应顺应NY 51贰陆的渴求。

陆.叁.二防止瘟疫器物在防止瘟疫前后应深透消毒。

六.肆兽药和使用

6.肆.一看病使用药剂时,施行NY 51二伍的明确。

陆.四.贰肉用牛育肥早先时期使用药物时,应依赖NY 512伍推行休药期。

陆.四.叁产生疾病的种雌牛、种雄性牛及后备牛必须使用药品治疗时,在治疗期或达不到休药期的不应作为食用淘汰牛发卖。

七干干净净消毒

7.1消毒剂

选用的消毒剂应顺应NY 51二五。

七.二消毒格局

柒.二.一喷雾消毒

对保洁落成后的牛舍、带牛遭受、牛场道路和四周以及进上台区的车子等用规定浓度的次氰酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭、煤酚等进行喷雾消毒。

7.二.二浸液消毒

用规定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚等的水溶液,洗手、洗专业服或胶靴。

七.二.三紫外线消毒

职员入口处设紫外线灯照射至少5 min。

七.二.四喷洒消毒

在牛舍方圆、入口、产床和牛床上面撒生石灰、火碱等进行消毒。

七.2.5火花消毒

在牛只平时出入的产房、培养舍等地点用喷灯的火焰依次眨眼之间间喷洒消毒。

7.贰.6熏蒸消毒

用甲醇等对饲喂用具和武器在关掉的房内或容器内张开熏蒸。

七.3消毒制度

7.3.一条件消毒

牛舍左近情状每二~3周用二%氢氧化钠或撒生石灰消毒1回;场周边及场内污染地、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒3回。在牛场、牛舍入口设消毒池,定时退换消毒液。

7.三.三个人手消毒

工作人员进入生产区净道和牛舍要改造专业服和工作鞋、经紫外线消毒。外来人士必须进入生产区时,应调换场区专业服和职业鞋,经紫外线消毒,并依据场内防止瘟疫制度,按钦定路径行走。

7.3.叁牛舍消毒

每批牛只调出后,应深透清扫干净,用水冲洗,然后开始展览喷雾消毒。

柒.三.肆器具消毒

期限对饲喂用具、饲料车等张开消毒。

柒.三.5带牛消毒

期限开始展览带牛消毒,减弱情形中的病原微生物。

8管理

捌.一个人口管理

⑧.一.一牛场专业人士应按期实行健检,有传染伤者不者从事喂养专门的学业。

8.1.2场内兽医人士不应对外出诊,配种人士不应对外开始展览牛的配种职业。

八.一.三场内职业人士不应带领非本场的动物食物登场。

八.二调护医疗管理

8.2.一不应喂发霉和演变的饲草和饲草。

八.2.二按体重、性别、年龄、强弱分群饲养,观察牛群健康状态,开采标题及时管理。

8.2.三保证地面干净,垫料应定时消毒和改变。保持料槽、水槽及舍内用具洁净。

8.二.四对成年Z种母牛、雄性牛定时浴蹄和修蹄。

八.二.5对富有牛用打耳标等方法编号。

8.3来蚊蝇、灭鼠、驱虫

八.三.壹消毒水坑等蚊蝇孽生地,定期喷洒消毒药物,消灭蚊蝇。

捌.3.二行使装备和药品灭鼠,及时搜罗死鼠和残余鼠药,并应做没有害化管理。

八.三.叁取舍高效、安全的抗寄生虫药物驱虫,驱虫程序要适合NY 5125的渴求。

9运输

玖.一商品牛运输时,应经动物防止瘟疫监督机构依据GB 16549检疫,并出示检疫申明。

九.二运输车辆在动用前后要循序渐进GB 165六7的渴求消毒。

10病、死牛管理

拾.一牛场不应出卖病牛、死牛。

10.二内需处死的病牛,应在钦赐地方进行扑杀,传染病牛尸体要根据GB
1654八展开管理。

10.叁有应用价值的病牛应隔断喂养、治病、病愈后归群。

11垃圾管理

1一.一牛场污染物排放应符合GB 18596的渴求。

1贰素材记录

12.壹有所记录应规范、可信赖、完整。

12.2牛只标志和谱系的育种记录。

12.3发情、配种、妊娠、新生儿窒息、产犊和产后监护的生殖记录。

1贰.四哺乳、断奶、转群的生产记录。

1二.七种牛及肥育牛来源、牛号、首要生产特性及出售地记录。

12.六饲料及各样增添剂来源、配方及饲料消耗记录。

1二.7防止瘟疫、检疫、发病、用药和医治意况记录。

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